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かいざんラーメン |
昨夜は新小岩のラーメンかいざんに行きました。
ずっと、かいざんのラーメンが食べたいと思っていたので嬉しかった。🤩
昨年のコロナ自粛が始まってから食べてないんで、おそらく2年ぶりになります。
美味しいラーメンという記憶はあるのですが、久しぶりすぎてどんな味だったかは忘れていたので今回は看板メニュー「かいざんラーメン」を注文して食べました。
おいしい🤩🤩🤩
食べに来てよかった!
コッテリとした豚骨スープなのに、脂っこさを感じさせない後味がとても良い😄
焼豚も厚切りで満足感高し。ネギと麺がとても相性が良く、一緒に食べるととても良い感じ。
コレですよコレ!思い出しました。
星の数ほどある豚骨スープ出汁のラーメンですが、かいざんラーメンにはリピートしたくなる癖がありますね。
今回は生ニンニクを豆板醤を少々入れて食べてしまいましたが、次回はサラリと胡椒だけ振って食べてみたいと思います。その方が、このラーメン本来の旨味が楽しめそうですから。
かしこ
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